QUÉBEC VRAI EST UN ORGANISME DE CERTIFICATION Á BUT NON LUCRATIF CONSTITUÉ ET DIRIGÉ PAR DES PRODUCTEURS, DES TRANSFORMATEURS, DES DISTRIBUTEURS, DES DÉTAILLANTS ET DES EMBALLEURS.
Bien implanté dans le milieu agroalimentaire québécois, Québec Vrai est l’organisme québécois par excellence pour certifier les produits de chez nous, qu’ils soient vendus ici ou ailleurs dans le monde.
Nos objectifs
Servir.
Servir les producteurs agricoles, les transformateurs, les distributeurs et les détaillants qui visent l’obtention d’une certification rigoureuse et crédible, de portée internationale.
- Les servir avec transparence
- Les servir avec professionnalisme
- Les servir avec impartialité
- Les servir efficacement
- Les servir avec intégrité
La transparence, le socle de l’intégrité.
Québec Vrai est un organisme participatif. Nos procédures de travail sont publiques. Elles sont décrites en détail dans le Manuel de qualité et procédures. Elles peuvent être consultées par toute les personnes intéressées. Elles engagent rigoureusement la direction et toute l’équipe.
Des procédures transparentes qui
- garantissent un processus de certification rigoureux et impartial .
- rassurent les consommateurs sur l’intégrité des produits et des services certifiés.
- démontrent que les produits certifiés proviennent d’exploitations respectueuses de l’environnement et du bien-être animal :
- pas de pesticides ni d’engrais de synthèse,
- pas d’aditifs chimiques dans les aliments
- pas d’irradiation des aliments
- pas d‘OGM
- des pratiques d’élevage qui minimisent le stress et la souffrance des animaux
- des pratiques d’élevage qui maximisent l’expression des comportements naturels
Étapes de processus de certification et d’attestation
Pour débuter ou prolonger votre certification vous aurez à remplir à tous les ans un formulaire de demande/renouvellement de certification, signer un contrat de services et compléter un plan de production (modèle fourni).
Le plan sera évalué afin de vous signaler les pratiques susceptibles de compromettre la certification et vous inviter à ne pas les mettre en œuvre.
Pendant que des activités production ou de préparation se déroulent une inspectrice vous rendra visite et discutera avec vous de la conformité de vos pratiques. Elle s’assurera que vos produits ne sont pas contaminés, que leur traçabilité est possible et que les quantités produites correspondent à la capacité de produire de votre exploitation.
Les constations du rapport d’inspection seront évaluées par notre équipe de coordonnateurs qui pourra soit vous accorder une certification immédiate soit vous demander des correctifs. Une fois ces derniers mis en place un certificat sera émis.
